VINOGRADI NUIĆ Blatina Vrhunska 2018

Sortni sastav: Blatina 85%, Trnjak 10%, Alicante Bouchet 5% Boja: Rubin-crvena Miris: Ribizla, šljive, čokolada Ukus: Izraženo telo, harmonično, elegantno, sa dugim završetkom. Priprema vina: Ručno ubrani grozdovi Blatine, Trnjka i Alicante Bouchet-a su ohlađeni pa je nakon muljanja i runjanja usedila kontrolisana fermentacija u inox tankovima radi očuvanja primarnih sortnih aroma Blatine. Po završetku alkoholne fermentacije usedila je spontana malolaktička fermentacija nakon čijeg je završetka vino dozrevalo u inox tankovima a nakon tankova još minimalno 6 mjeseci u hrastovim bačvama od 500 litara. Vino je uz minimalnu filtraciju buteljirano uz dodatno odležavanje od tri mjeseca.